TŘÍNÁDOBOVÉ PRŮMYSLOVÉ VARNY

Naše dvounádobová varna v měděném provedení slouží k výrobě mladiny a to jak dekokčním způsobem povařování rmutu, tak i způsobem infůzním.

Varna se skládá ze dvou nádob, a to rmuto-mladinové pánve a kombinované nádoby s nádobou scezovací a pod ní vířivou kádí. Varnu můžeme doplnit zásobníkem na horkou vodu v měděném provedení.
 
Rmuto-mladinová pánev je vybavena duplexním parním ohřevem (dno – plášť), ovládaná pomocí parních ventilů z ovládacího panelu. Standardně je rmuto-mladinová pánev vybavena parníkem se skrápěním par.
 
Varny dodáváme s manuálním ovládáním a s ovládáním poloautomatickým pomocí dotykového PLC.

 

 
pic_LUH_2
Varna - základní parametryBH5SBH7SBH10SBH15SBH20S
Objem uvařené mladiny550 l800 l1100 l1600 l2200 l
Objem rmuto-mladinové pánve800 l1100 l1400 l1900 l2600 l
Objem scezovací nádoby600 l900 l1100 l1800 l2600 l
Objem vířivé kádě700 l900 l1200 l1800 l2600 l
Průměr rmuto-mladinové pánve1160 mm1260 mm1260 mm1560 mm1960 mm
Průměr scezovací nádoby1160 mm1260 mm1360 mm1660 mm1960 mm
Průměr vířivé kádě1160 mm1260 mm1360 mm1660 mm1960 mm
Výška varny2200 mm2300 mm2400 mm2700 mm2900 mm

Základní parametry rmuto-mladinové pánve

  • parní dno – elektroventil
  • odvaděč kondenzátu
  • světlo
  • sanitační rotační hlava
  • teplotní čidlo
  • dvouramenné míchadlo
  • izolace 80 mm
  • poklop z varného skla
  • motor s čelní převodovkou
IMG_3855

Základní parametry scezovací nádoby

  • světlo
  • sanitační rotační hlava
  • teplotní čidlo
  • kopačka – 2 ramena, 6-8 lopat
  • izolace 80 mm
  • poklop z varného skla
  • jalové dno – 4 segmenty
  • motor s čelní převodovkou s frekvenčním měničem otáček
  • průhledítko pro scezování
Várka 2000 L

Základní parametry vířivé kádě

  • sanitační rotační hlava
  • izolace 80 mm
  • přední průlez
  • tangenciální nápusť