Komponenty a vybavení minipivovarů
Veškeré nabízené komponenty minipivovarů jsou součástí našich kompletních dodávek. Komponenty lze objednávat jak samostatně, tak i včetně montážních prací u zákazníka.
Zařízení pro výrobu pivní mladiny
Pivovarské varny
Pivovarské varny slouží k výrobě mladiny. Nabízíme několik typů pivovarských varen od nejmenších tzv. mikropivovary až po složitější několikanádobové automatizované systémy pro výrobu větších objemů mladiny.
Mačkače sladu
PMačkače sladu slouží k drcení sladu a jiných surogátních surovin (kukuřice, rýže aj.) mezi dvěma nastavitelnými válci.
Parní vyvíječe
Parní vyvíječe slouží k ohřevu rmuto-mladinové pánve a zásobníku s horkou vodou. Dodáváme parní vyvíječe jak elektrické tak i plynové.
- Dopravníky sladu
Dopravníky sladu slouží k dopravě sladu z mačkače do svystírací nádoby. Výhradně používáme spirálové dopravníky s plastovým tubusem a nerezovou spirálou.
- Dopravníky sladu řady MC2000
- Spilky
- CK tanky
Nádoba s cylindrokonickým dnem určená k hlavnímu kvašení a dokvašování piva. Tanky dodáváme ve dvojím provedení, a to s horní průlezem a bočním průlezem. CK tanky jsou dodávány jako tlakové nádoby dle PED 2014/68/EU
- Ležácké tanky
- Přetlačné tanky
- Výčepní tanky
- CIP stanice
CIP stanice slouží k sanitaci nádob. Zařízení dodáváme jak stacionární, tak mobilní na kolečkách. Funkce zařízení spočívá v čerpání sanitačního media do nádob (ck tanků, ležáckých tanků) a jeho rozstřik na stěny nádob, jeho následné odčerpání CIP stanicí a opětovný rozstřik do nádob. Při této cirkulaci lze sanitační medium dohřívat až na teplotu 80° C. Zařízení je vyrobeno z nerez oceli, včetně celonerezového čerpadla s mechanickou ucpávkou do teploty 120° C
- Myčky a plničky KEG
- Studené chmelení
Podstatou studeného chmelení piva je převední aroma chmele do piva. Pivo se čerpá z tanku do zařízení HOPGUN, kde se smíchá s chmelem v rotačním pohybu. Pivo dále přechází přes speciální štěrbinovou filtrační svíčku, která zabraňuje průchodu chmele, a odchází zpět do tanku. Zařízení pracuje za stálého tlaku.
- Hopgun – zařízení na studené chmelení piva – HG-50
- Filtrace
- Generátory dusíku
Generátory dusíku jsou mimo jiné určeny pro restaurace a minipivovary. Standardem je celonerezové provedení a odolná konstrukce se spolehlivou funkcí. Pro stavbu generátorů jsou používány výhradně materiály s atestem pro použití v potravinářství.
Generátory řady NITROS jsou vyráběny na jednotné platformě se zásobníkem 300 L.
- Generátory dusíku řady NITROS
